semplice, comodo, conveniente
Ottenere il gelato fresco nel gusto preferito non è mai stato così semplice e comodo. Non è necessario un intero laboratorio. Basta mantecare MATERIA PRIMA direttamente nel punto vendita, in spazi e tempi minimi per la produzione e lo stoccaggio del gelato. Dopo soli 8 minuti di mantecazione, il gelato è pronto per il consumo, direttamente presso il punto vendita. I costi del personale sono al minimo...il mastro gelataio è nel barattolo di MATERIA PRIMA!
il gelato artigianale, in 3 semplici mosse
1. miscelare un barattolo da 1,6 kg di MATERIA PRIMA con 2 litri di latte (per i gusti crema) o 2 litri di acqua e frutta fresca (per i gusti frutta),
2. versare il mix nel mantecatore e iniziare il ciclo (8+ minuti),
3. gustare immediatamente il gelato fresco o passarlo brevemente nell’abbattitore di temperatura per dare struttura e garantirne la corretta conservazione.
